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保鲜冷库设计和其他冷库的区别

彩81_[官网首页]保鲜冷库和其他冷库设计的区别在于,许多人不了解冷库是什么,或者只是粗略地了解它。为了让冷库或冷库管理人员在冷库运行过程中避免不必要的麻烦,应普及冷库的各种概念,正确理解冷库。那么,保鲜冷藏和其他冷藏之间有一些明显的区别。1.保鲜冷藏与冷藏设计的温度和成本差异

一方面是两种冷库的成本差异。在体积和容量相同的情况下,冷库所需的温度较低,因此冷库设计时配置的制冷设备的功率较高,也就是说,食品冷库安装维修,冷库的能耗高于鲜库,小型冷库安装维修,因此根据制冷设备的成本,冷库的总成本高于鲜库。另一方面,冷库主要用于肉类、水产品等需要低温条件的物品的冷库,因此保鲜需要相对较低的温度,一般冷库的温度控制在-15℃-18℃之间。保鲜冷库主要用于农副产品的果蔬保鲜,所以冷库内的温度不应过高或过低,一般在0-5℃左右。



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